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Un dîner de cette sorte met en bon équilibre tous les fluides, |
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| renforce les solides, donne la vigueur nécessaire à toutes les facultés physiques et met gaiement en éveil toutes les vertus, qui, unies au courage surexcité, constituent un individu très apte à entreprendre n'importe quelle action |
 importante où il a besoin de se posséder tout entier, et surtout de ne pas avoir à se reprocher un manquement quelconque s'il n'a pas la chance de réussir, afin qu'on ne puisse pas dire, après l'événement, qu'il ne sut pas se diriger. Le vénitien savait cela : il n'ignorait pas davantage que les facultés du corps et de l'esprit restent assoupies chez ceux qui mangent et boivent avec excès, de sorte qu'après un repas trop copieux, ils sont parfois, plongés dans une espèce de léthargie qu'ils croient être du sommeil, et dont ils n'auraient ressenti les effets s'ils n'avaient lassé, accablé et en quelque sorte mortifié leur tempérament avec une nourriture excessive, grossière, ou mal apprêtée.
Casanova, Le Duel
illust. : Frédéric Arditi pour le thé des écrivains |
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