Recette : mini cake au Thé des écrivains Japonais

  • Cakes Thé Box
La Thé Box vous propose une recette originale aux saveurs nippones avec des mini cakes aux arômes de thé vert parfumé à la cerise par le Thé des Ecrivains

Ingrédients pour 6 mini cakes :
  • 50 g de sucre
  • 75g de farine
  • 1 sachet de levure
  • 1 oeuf
  • 60 g de beurre
  • 25 cl de lait
  • 5 g de Thé des Ecrivains Japonais
  • 1 poire

Préparation
:
Faites préchauffer votre four à 180°. Battre le beurre en pommade, puis le mélanger au sucre. Incorporer les œufs battus, la farine et la levure. Réduire le thé en poudre à l’aide d’un pilon et mélangez-le à la préparation. Ajouter le lait chaud et mélangez de nouveau jusqu’à ce que votre pâte soit lisse. Eplucher et couper votre poire en petits cubes et mettez-les dans la pâte. Verser la préparation dans vos moules et laissez cuire vos minis cakes 25 à 30 minutes selon votre four. Ils sont cuits lorsqu’ils commencent à dorer. Déguster, c’est prêt !

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